罗梦雨仔细回想了下，现实世界里泡面的各种口味。
印象比较深刻的那就是红烧牛肉面了，还有的就是酸菜肉丝面。
不过因为在这古代，牛是比较重要的耕牛，庄稼地都指望着这牛，市面上卖牛肉的就比较少，即使有，那价格可比猪肉贵了四五倍。
开门做生意的，最怕的就是成品太高。
牛肉这么的贵，罗梦雨自然不会用牛肉了，打算用这猪肉代替。
于是，罗梦雨就理了理泡面的种类，打算先做红烧猪肉面，酸菜肉丁面，这两种都是有肉类的，有肉类的价格肯定会比较高了，但也不一定人人都买得起，所以还得做没有肉类的泡面，好比红烧泡面、酸菜泡面。
除此之外，也有比较喜欢吃重口味的泡面，那罗梦雨就得往里面加上重口味的辣椒粉了。
这就有了红烧辣味猪肉面，酸菜辣味肉丁面，红烧辣味泡面，酸菜辣味泡面。
估算了下，总共有八种口味了，也不算少了。
猪肉，家里还有库存的。
罗梦雨给拿出来，先不给切开，放在锅里烧开的水煮一下，等煮得肉块里血水都流淌了出来，鲜肉的肉块也成了灰白色，罗梦雨将这肉块拿上来，然后给切成肉丁的样子，很小很小的肉丁，大概就指甲盖这么的小。
切完之后，罗梦雨从灶膛里引了柴火出来，然后放在院子里的一块空地上烧。
而在这燃烧的柴火上面，罗梦雨给架上了一个铁架子。
铁架子上再放块铁质的板子。
刚才切好的肉丁呢，罗梦雨把它们全部都铺平在铁板子上。
“罗婶婶，你这是在干什么呀！”看到罗梦雨在院子里和厨房忙进忙出的，正帮着陆伯仲干活的陆大宝，不由被吸引了目光，好奇地观察了会儿，然后又忍不住询问着罗梦雨，也因为这肉丁在铁板子上烤得太过香了，陆大宝在说话的时候，他的口水都给喷了出来。
罗梦雨笑着解释说道:“罗婶婶在做干肉丁呢。”
看到陆大宝到处喷洒的口水，罗梦雨从铁板上拿了两颗肉丁给陆大宝品尝。
这回陆大宝不用看陆伯仲，他自己就先拒绝了，“罗婶婶，我不吃，我不吃。”
话是这么的说，可他嘴里的口水变得更加充沛了。
罗梦雨直接将夹起来的肉丁塞进陆大宝的嘴巴里，“我这是请大宝你帮忙呢，帮我尝尝这肉丁的味道怎么样，如果觉得不好吃，罗婶婶可以立即改进了，省得等放在面馆里开始销售了才知道肉丁味道不好。”
“哦，原来是这样呀。”陆大宝相信了罗梦雨的话，终于肯吃下罗梦雨递过来的肉丁。
在嘴巴里来回咀嚼了下肉丁，陆大宝特别认真地帮罗梦雨点评着肉丁的口感，“好吃，特别的好吃！罗婶婶，你好厉害！”
“真的吗？那我放心了。”罗梦雨笑着对陆大宝说，“
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