食材现场制作一道配得上大帝的甜品。
最终，这家河畔餐厅的创始人，用最短的时间制作出这款巧克力蛋糕。
据说当年那只是纯黑色，因为用了纯度更高的巧克力，而现在对外售卖的已经没那么黑了。
大帝尝了之后大加赞扬，决定带这家店的老板回帝都，但他婉拒了，表示余生的愿望就是守着这家店。
大帝心善也爱才，没有过多强求便让他留下，还允许他售卖黑蛋糕。
且下令只有河畔餐厅才有资格制作并售卖黑蛋糕，其它家就算会也不能做、更不能卖。”
扎恩恍然，原来还有这么一段神奇的故事，能让最伟大的兰斯大帝喜爱，这蛋糕一定不简单。
要不是在外面，他都想焚香沐浴后再来品尝了。
在浓郁的巧克力外衣下面，是喷香的杏子酱，以及软糯的蛋糕胚，一口下去，幸福感遍及全身。
塔米偷摸说：
“你如果喜欢吃的话，我回去做给你吃，这里的黑蛋糕限量，根本吃不过瘾。”
扎恩惊讶：
“你会做？”
“当然，这没什么难，我从小吃到大，其实凤凰城家家户户都会做，过去这么多年了，只要不公开售卖，自己做着吃根本不算破坏规矩，而且食材也很简单，仅仅使用黄油、糖、鸡蛋、巧克力、面粉和杏子酱就能制作。”
扎恩二话不说，结了账拉起塔米就往外走。
“哎呀，你要干嘛？”塔米努力挣脱开，痛苦的握了握手腕。
“抱歉，实在抱歉，我就是迫不及待想要尝你亲手制作的蛋糕。”
“噗~那也太急了吧？”
“抱歉，我…”
“算了，走吧，我们去旅馆，这就做给你吃。”
塔米很久没这么开心了，带着扎恩兴致勃勃冲向自家旅馆。
不过这俩人跟做贼似的，竟然没走正门，而是从后巷小门钻入厨房。
扎恩好奇：
“为什么偷偷摸摸的？”
“不想被家人看到，不太好解释。”
扎恩聪明了一辈子，这会儿泛起了糊涂，竟然没听出话外音，活该当老光棍。
塔米也就是随口一说，毕竟扎恩看起来都能当她爷爷了，想传闲话也传不起来。
厨房里没人，他们热火朝天的干了起来。
首先是杏子酱，这也是黑蛋糕的灵魂所在。
塔米将新鲜的杏子果肉切成丁，然后与砂糖、清水和柠檬汁搅拌加热煮至浓稠离火，过筛后静置降温。
放凉之后，加入一款比较特殊的酒搅拌。
“这是什么酒？”
“是我们当地特产的杏子酒。”
“噢，难怪其它地方没有这种甜品，淡淡是杏子就很难找。”
“对的，好啦，接下来就是蛋糕部分。”
软化的黄油与过筛的糖粉搅拌均匀，再加入香草搅拌。
鸡蛋分离出蛋黄和蛋清，将蛋黄一个一个加入到黄油混合物中搅拌均匀，分次倒入融化的黑巧克力液。
砂
请收藏：https://m.bimiwu8.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）