蒸柜里的肘子蒸了两个半小时,正好到了吃午饭的时间
徐拙先从蒸柜中端出来一碗,看上去肘子依然完好如初,而碗里的汤汁则变多了,上面有一层厚厚的油脂
这是在蒸制的过程中,把肘子里面的猪油给蒸出来了
用蒸的方法做肘子,能让肘子保持完好的外型,同时也会让味道浸入到肉中,使得肘子的卖相口感以及味道全都达到很高的水平
比如今天做的肘子,外型完整,肉皮上的褶皱和虎皮造型清晰可见
蒸柜里的肘子蒸了两个半小时,正好到了吃午饭的时间
全能后勤兵:完本感言 发表于 2022-12-02 00:00:00徐拙先从蒸柜中端出来一碗,看上去肘子依然完好如初,而碗里的汤汁则变多了,上面有一层厚厚的油脂
美人一笑也倾城剧情扩张版:第61章 《互助—3》 发表于 2019-10-07 01:19:18这是在蒸制的过程中,把肘子里面的猪油给蒸出来了
崩坏纪元:完本感言 发表于 2023-04-27 22:21:43用蒸的方法做肘子,能让肘子保持完好的外型,同时也会让味道浸入到肉中,使得肘子的卖相口感以及味道全都达到很高的水平
慵来妆:第131章 第 131 章 发表于 2021-07-29 11:17:04比如今天做的肘子,外型完整,肉皮上的褶皱和虎皮造型清晰可见
重生后我成了妻管严:番外之亲亲就不紧张了(K神X黎昀) 发表于 2021-01-19 07:28:51