着，他又试了试自己新做的菜。
然后他差点吐了出来。
这就不对了，怎么看都不太对劲。这个味道对比……到底是哪里出了问题？
“再试一次，再试一次……”
这样想着，山炳再一次投入到了烹饪当中。
那也是他认真起来的开始，这一次他努力尝试着摒弃自己以前的做法，不再像砍人一样剁肉，而是尝试着学习那些厨子们的样子去使用菜刀，并且学着去控制火候——虽然作为一个初学者来说，他的模仿颇为拙劣，但至少这一次他真的正经做了一个肉丸出来。
“这……好像还行？”
完全按照食谱上的步骤，做出了这顿清炖狮子头之后，山炳尝了一口，紧皱的眉头逐渐舒展。
那确实是还行，起码相比之前来说好了很多，相比起刚才那一盆灾难性的作品，这道菜最起码算是人能吃的。
“所以说，这问题，是出在哪里了？”
山炳一度百思不得其解，他不知道这中间怎么会有这么大的落差——不过考虑到手艺终究还是进步了，他也就没有管这些了，而是继续开始了又一次的尝试。
而在他的厨艺真正完善之后，他也终于意识到，当初的时候，究竟是出了怎样的问题。
原因，其实很简单。
他确实是会做菜的。
只不过他原本擅长的，是军中流行的战地烹饪，这种做法唯一的优势是不挑地方不挑材料，只要有个能加热的容器，有能被煮的东西，那就都可以吃——然而就在刚学习烹饪的时候，他居然想用这套已经自成体系的做法，去硬套淮扬菜的做法。
这两个做法本来就不是一码事，做出来的东西又怎么可能好吃呢？
“原来当时那道菜，是集合了两种做法的缺点啊！”
那一刻，山炳一拍脑袋。
他真的领悟到了，某些东西。
就像炒菜本身一样，有些菜好吃，有些菜难吃，说到底，还是要看怎么应用这些配料本身，手艺好的厨师，对这些配料都很了解，他们很清楚该如何让这些味道互相融合，让这些配料都能发挥出自己的优势。
“就像是现在一样。”
姜文远的背上，重伤的山炳轻声说着。
“我们面对的根本就不是什么翻花绳高手，他其实是一个高明的厨师……你有没有发现，他真的做到了把煞气和血肉完美的融合在一起。”
“……表达？”
姜文远人都听傻了，都已经是生死关头了还在这闲聊，他的命就不是命吗？
不过，也就是这个时候，山炳拔出了剑。
“平心而论，我其实不算是一个好厨师，起码不可能比皇天做的更好，他弄的很完美，真的很精致，我甚至一辈子都不一定能追上这种级别的手艺……但是。”
“你还但是？”
姜文远已经准备解开绑带了，此刻的他甚至觉得，比起眼前这些凶煞的
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