1)荠菜蛋饼,南瓜小米粥_食全食美
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  次日,师雁行三人果然早早起来。

  昨晚临睡前师雁行就把淘好的小米和切成大块的南瓜放入锅中,将那未燃尽的柴火用薄薄的草木灰盖住,让它不至于熄灭,整晚缓慢燃烧,小火慢炖。

  一大早,三人就被浓郁的南瓜甜香熏醒,呼吸间还能分辨出里面夹杂的馥郁小米香。

  掀开锅盖的瞬间,白色水汽翻滚升腾,甜香越发浓郁。

  一夜焖煮,南瓜外层都被熬化了,橙红色的瓜肉融化在厚重的米脂内,深浅分明,莹润而富有层次感。

  用筷子轻轻一夹,边缘模糊的南瓜肉便轻易断成两截,俨然已经熟透了。

  师雁行把南瓜粥舀出来,正好两大一小三碗。

  快手快脚刷干净锅,用铲子尖挑一点雪白的猪油,丢入锅中。

  等待融化的间隙,她快手快脚打了个蛋,把昨夜泡发好的干荠菜切成碎丁子,一并洒到加了盐的面糊里。

  做完这一切,猪油已彻底融化,厚重的荤香弥漫在灶台间,与先前的甜美味道轻触、融合。

  “嗤啦”

  面糊入锅的瞬间,晨间的空气中又多了一抹蛋香。

  荠菜蛋饼摊得薄薄的,熟得很快。

  师雁行叉腰数了十个数,就把铲子顺着锅底往下一划,再往上一挑,轻轻松松将老大一张荠菜蛋饼翻了个儿。

  完好无损

  “哇”

  江茴和鱼阵发出整齐的赞美。

  被荤油浸润过的荠菜越发浓翠欲滴,蛋液是璀璨的金色,两种颜色混在一起相辅相成,勾得肚皮越发要唱空城计了。

  “开饭”一个人说。

  “好”两个人应。

  自然生长的南瓜风味极佳,根本不必加糖或任何其他调味料,自带一股香甜。

  小米本身就足够香,只是这香似乎有些单调,如今加了南瓜肉,就仿佛分出了层次一般,越发完整了。

  蛋饼边缘酥酥脆脆,一咬直掉渣,内部又十分细腻绵软,合着荠菜清香,好似又重回春日。

  师雁行痛喝一大碗南瓜小米粥,意犹未尽道“南瓜实在是好东西,回头咱们可以买点蜂蜜和糖,加了猪油做南瓜发糕吃红枣的也好”

  她一边说那边一大一小就偷摸咽口水,十分之馋。

  这几天日日都有一百多文进账,钱活起来了,她们也敢吃饱吃好了。

  用完早饭,鱼阵吧嗒吧嗒跟着往外走,走到一半,却又站住,“车车”

  今天没有推车车诶

  江茴笑道“今天咱们不做买卖,去赶集买大牲口好不好”

  师雁行心道,这么点儿大的豆丁知道啥叫大牲口啊

  果然,鱼阵就只听清并记住了两个字

  赶集

  小朋友高兴了一瞬间,然后马上一脸郑重地说“赚钱啊”

  人怎么能老想着玩呢

  江茴“”

  这小财迷

  经过上次那几个泼皮出没的路段时,江茴虽没说什么,但脚步明显加快,可见还是有些怕的。

  师雁行就想着,无论如何这牲口都得尽快

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